Hỏi - đáp về cơ chế tạo hoa và quả ở thực vật

  Khi trồng rau, trồng quả, chúng ta thường thấy ở thực vật quá trình tạo hoa, tạo quả ở nhiều loại cây như các loại rau ăn hoa, rau ăn quả ví dụ như hoa thiên lý, hoa so đũa, quả bầu, bí, mướp, khổ qua...

  Đã bao giờ các bạn để ý rằng quá trình tạo hoa, tạo quả ở thực vật diễn ra như thế nào chưa? Quá trình đó nó diễn ra như thế nào, nó có phức tạp không? Bài viết dưới đây sẽ đề cập đến vấn đề này qua một số câu hỏi đáp nhằm giúp làm sáng tỏ vấn đề này.

Mục lục

1. Sự hình thành hoa như thế nào?

2. Vậy có cách nào làm cho cây ra hoa theo ý muốn được không?

3. Cây có kiểu hoa nào?

4. Sự thụ phấn, thụ tinh ở cây trồng xảy ra như thế nào?

5. Những yếu tố nào ảnh hưởng đến quá trình thụ phấn, thụ tinh của cây trồng?

6. Quá trình hình thành quả xảy ra như thế nào?

7. Những yếu tố nào gây nên hiện tượng rụng quả non?

8. Cơ chế rụng quả là gì?

9. Quá trình phát triển và chín của quả xảy ra như thế nào?

====

Đọc thêm »

Phương pháp bảo quản hạt giống

  Hạt rau giống sau khi thu hoạch về, để sang vụ sau sử dụng thường phải qua một thời gian bảo quản từ 3 - 6 tháng, nhất là trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao dẫn đến phẩm chất hạt giống bị kém. Sau đây là một số phương pháp giúp bà con có thể tham khảo khi bảo quản hạt giống.

Đọc thêm »

Cây ngô - GS. TS Ngô Hữu Tình

  Ngô là cây lương thực quan trọng trên toàn thế giới bên cạnh lúa mì và lúa gạo. Ở các nước thuộc Trung Mỹ, Nam Á và Châu Phi, người ta sử dụng ngô làm lương thực chính cho người với phương thức rất đa dạng theo vùng địa lý và tập quán từng nơi.

  Ngô là cây thức ăn chăn nuôi quan trọng nhất hiện nay: 70% chất tinh trong thức ăn tổng hợp của gia súc là từ ngô; ngô còn là thức ăn xanh và ủ chua lý tưởng cho đại gia súc đặc biệt là bò sữa. Gần đây cây ngô còn là cây thực phẩm; người ta dùng bắp ngô bao từ làm rau cao cấp vì nó sạch và có hàm lượng dinh dưỡng cao; ngô nếp, ngô đường (ngô ngọt) được dùng làm quả ăn tươi (luộc, nướng) hoặc đóng hộp làm thực phẩm xuất khẩu. Ngô còn là nguyên liệu của ngành công nghiệp lương thực - thực phẩm và công nghiệp nhẹ để sản xuất rượu, cồn, tinh bột, dầu, glucozo, bánh kẹo...

Đọc thêm »

Kỹ thuật trồng mãng cầu - GS. TS Vũ Công Hậu

  "...Có hàng chục loại mãng cầu có trái ăn được nhưng trên thế giới chỉ có 2 loại được trồng phổ biến nhất đó là mãng cầu dai và mãng cầu xiêm. Ở Việt Nam cũng vậy, mãng cầu dai được trồng rộng rãi ở cả trong nam và ngoài Bắc, còn mãng xiêm chỉ được trồng trong Nam; ở miền Bắc chỉ mới trồng thí nghiệm. 

  Ngoài 2 loại này, còn 2 loại nữa có trái ăn được nhưng mùi vị ít hấp dẫn, chất lượng thấp nhất là bình bát. Ở miền Nam bình bát mọc rất nhiều ở chỗ thấp, úng, nhiễm phèn và miền Bắc cũng có. Trái có vỏ nhẵn màu xanh, chuyển sang vàng tối khi chín. Thịt màu trắng, vàng, hạt màu nâu vàng. Người ta ghép cành mãng cầu xiêm lên gốc bình bát vì tiếp hợp tốt để trồng ở đất thấp nhiễm phèn vì trồng mãng cầu xiêm, chiết hay ương từ hạt thì không được. Hạt bình bát cũng chứa một chất diệt sâu nên có thể dùng bột bình bát tán nhỏ làm thuốc trừ sâu..."

Đọc thêm »

LV - Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học, sinh thái học của bọ nhảy hại họ rau thập tự và biện pháp phòng chống trong vụ xuân hè

  Trong số các loài rau trồng ở Việt Nam thì rau họ hoa thập tự là một nhóm rau có giá trị dinh dưỡng và đem lại giá trị kinh tế cao. Chính vì vậy, mà các loại rau họ hoa thập tự được rất nhiều người ưa thích, và chúng được trồng rộng rãi trên khắp cả nước.

  Tuy nhiên, với sự phong phú về chủng loại, sự gia tăng về diện tích, đa dạng về sinh thái cùng với sự hình thành và mở rộng các vùng chuyên canh, thâm canh nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, cây rau đã chịu sự phá hại ngày càng tăng của những lực lượng thiên nhiên lớn đã, đang và sẽ là mối đe doạ thường xuyên đối với sản xuất nông nghiệp nói chung và đối với sản xuất rau nói riêng trên toàn thế giới. Trong số các loại dịch hại rau họ hoa thập tự thì bọ nhảy là loài gây hại chủ yếu thường gặp rất nhiều ở các vùng trồng rau trên thế giới và các vùng chuyên canh rau ở Viêt Nam,.

Đọc thêm »

BCTK - Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách, dưa leo, cà chua sạch trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt

  Với độ cao trung bình là 1.500m, khí hậu ôn hoà, mát mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bình 18 - 20 độ C, lượng mưa hàng năm 1.400 - 1.800mm, đất đai được thiên nhiên ưu đãi, đã tạo cho Đà Lạt có điều kiện phát triển vùng chuyên canh rau rất phong phú. Từ nhiều năm qua, Đà Lạt là vùng cung cấp rau chính, đặc biệt là các loại rau ôn đới cho các tỉnh phía Nam. Do trồng rau có thu nhập cao nên những năm gần đây diện tích trồng rau ở Lâm Đồng đã mở rộng ra các vùng ngoại vi thành phố Đà Lạt, như Đơn Dương, Đức Trọng, Lạc Dương... 

  Với diện tích trồng rau khoảng 35.182 ha, hàng năm Lâm Đồng sản xuất khoảng 939.447 tấn rau bao gồm nhiều chủng loại: Cải bắp, cải thảo, cải bông, cà rốt, khoai tây, cà chua, đậu các loại... Sản phẩm xuất khẩu hàng năm từ 13.000 - 14.000 tấn thành phố tương đương với 100.000 - 140.000 tấn nguyên liệu chiếm 16 - 18% tổng sản lượng rau hàng năm. 

Đọc thêm »

LVTS - Nghiên cứu chọn tạo giống cây hoa hồng năng suất, chất lượng cao cho một số tỉnh miền Bắc Việt Nam - Nguyễn Mai Thơm

  "... Từ nhiều thế kỷ trước đây, các nhà khoa học trên thế giới đã chú ý tới công tác nghiên cứu chọn tạo giống hoa hồng. Ngày nay, có hàng ngàn giống hoa hồng mới được chọn tạo theo các hướng thương mại hoa như các giống hoa hồng phục vụ cho thị hiếu chơi hoa cắt có năng suất, chất lượng cao, màu sắc đẹp, hương thơm hấp dẫn. Các giống hoa hồng mini trồng trong chậu phục vụ cho những người chơi hoa cảnh, trang trí nội thất và các giống hoa hồng có hàm lượng tinh dầu cao, phục vụ cho công nghiệp sản xuất nước hoa, sản xuất dược liệu.

  Các giống hoa hồng mới có thể được chọn tạo theo các hướng: nhập nội giống, lai hữu tính, đột biến, chuyển gen hoặc lai xoma... Song lai hữu tính và xử lý đột biến vẫn là hướng đi chủ yếu tạo ra những giống hoa hồng mới đa dạng. Hiện nay, Hà Lan được xem là một trong những nước đứng đầu trong công tác chọn tạo giống hoa hồng mới, chịu thâm canh cao, sản xuất trong nhà lưới, sản xuất theo quy trình công nghiệp.

Đọc thêm »